Золотые правила диеты долгожителя

3 простых, но очень важных правила, следуя которым вы сможете оставаться здоровым долгие годы.

Правило №1

Снижать калорийность диеты при сохранении ее пищевой ценности (по количеству витаминов, микроэлементов, незаменимых жирных кислот). Например, долгожители Окинавы съедают в день лишь 800 ккал вместо 2000 ккал, которые употребляет житель Запада. Но в их рационе нет фастфуда, а только натуральная и здоровая пища.

Правило №2

Устраивать краткосрочные периоды голодания. С течением времени в клетках накапливаются балластные вещества, попросту говоря всякий хлам, который вызывает их деформацию и повреждение. Это отражается на состоянии кожи, подкожно-жировой клетчатки и лицевого скелете. От 16 до 24 часов хватит, чтобы убрать биологический мусор из клетки.

Правило №3

Сократить количество простых сахаров (все продукты, где содержится сахар-рафинад). Если в организме регулярно резко повышается уровень глюкозы в крови, то белки при взаимодействии с глюкозой окисляются – «засахариваются». Как следствие, происходит постепенное разрушение ткани того или иного органа, нарушение ее функции. Гликация белков коллагена дермы – является основным фактором старения. Гликированные волокна кожи теряют свою структуру, становятся ломкими, в результате кожа провисает, усугубляется проявление морщин. Для профилактики раннего старения важно сократить употребление простых углеводов до определенной нормы – около 20% от суточной нормы всех углеводов.